降膜蒸發(fā)器主要原理

1,、降膜蒸發(fā)器設(shè)備整個(gè)加熱系統(tǒng)由于蒸汽加熱均勻,、料液為液膜式流動(dòng)蒸發(fā)，所以具有傳熱效率高加熱時(shí)間短等主要特點(diǎn),。如再配置熱壓泵,，更具節(jié)能降耗,，蒸汽耗量低、冷卻水循環(huán)量低等優(yōu)點(diǎn),。

2,、物料沿管內(nèi)壁向下加速加壓流動(dòng)蒸發(fā)，適應(yīng)粘度較大的料液蒸發(fā)濃縮,。

3,、由于物料在每根管內(nèi)成膜狀蒸發(fā)，料液加熱時(shí)間非常短,，所以特別對(duì)食品蒸發(fā)濃縮非常有利,，較大的保存了食品的營養(yǎng)成份。

4,、蒸發(fā)過程在真空作用下,，既保證了物料的衛(wèi)生要求，同時(shí)保證了環(huán)保要求,，同時(shí)大大降低了蒸發(fā)溫度,，加上配置熱壓泵，部份二次蒸汽經(jīng)熱壓泵重新吸入與生蒸汽混合,，既節(jié)約了生蒸汽,，同時(shí)由于通過熱壓泵的蒸汽呈噴射霧狀進(jìn)入加熱殼體，蒸汽迅速擴(kuò)散,，料液加熱溫和,，所以適合熱敏性物料的濃縮。

5,、設(shè)備適用于發(fā)泡性物料蒸發(fā)濃縮,，由于料液在加熱管內(nèi)成膜狀蒸發(fā),，即形成汽液分離，同時(shí)在效體底部,，料液大部份即被抽走,，只有少部份料液與所有二次蒸汽進(jìn)入分離器強(qiáng)化分離，料液整過程沒有形成太大沖擊,，避免了泡沫的形成,。

6、對(duì)于食品蒸發(fā)濃縮,，設(shè)備可同時(shí)具備殺菌功能,，物料先經(jīng)預(yù)熱，然后進(jìn)入殺菌器,，達(dá)到94度以上,，維持24秒左右，即進(jìn)入一效效體,，物料迅速閃蒸,，溫度瞬間下降。

7,、降膜蒸發(fā)器設(shè)備可配備CIP清洗系統(tǒng),，實(shí)現(xiàn)就地清洗，整套設(shè)備操作方便,，無死角,。

8、設(shè)備連續(xù)進(jìn)出料,。

9,、降膜蒸發(fā)器設(shè)備可配置自動(dòng)化系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)進(jìn)料量自動(dòng)控制,，加熱溫度自動(dòng)控制，出料濃度自動(dòng)控制,，清洗自動(dòng)控制,，還可配備突發(fā)停電、故障時(shí)對(duì)敏感性物料的保護(hù)措施,。其它安全,、報(bào)警等自動(dòng)化操作、控制,。

降膜蒸發(fā)器適用范圍

降膜蒸發(fā)器適用于牛奶,、葡萄糖、淀粉,、木糖,、制藥,、化工、生物工程,、環(huán)保工程,、廢液回收等行業(yè)進(jìn)行低溫連續(xù)式蒸發(fā)濃縮，具有傳熱效率高,，物料受熱時(shí)間短等主要特點(diǎn),，所以特別適用于熱敏性、粘滯性,、發(fā)泡性等物料,。