多效蒸發(fā)器正常運行時,，其表面溫度遠低于空氣的液化溫度，水分會析出并凝結(jié)在管壁上,。若管壁溫度低于0℃，則凝結(jié)成霜,。霜的熱導率極小,，霜層會造成較大的熱阻，使蒸發(fā)器中的冷量散發(fā)不出來,，從而影響了蒸發(fā)器的制冷效果。因此,，必須設法將霜層除掉,，否則霜層會越來越厚,，制冷效果越來越差。

        那么現(xiàn)有的除霜技術都有哪些呢,？又有什么優(yōu)缺點呢？下面,，小編為大家說道一二,。
        1、人工掃霜
        可使用掃帚掃霜,，或用專用工具除霜。人工除霜操作簡單,，操作時蒸發(fā)器可不停止工作,。但勞動強度大，難以徹底清除霜層,。
        2、水沖霜
        向蒸發(fā)器外表面噴水,，使霜層融化并沖掉,。這種操作簡單、時間短,，是非常有效的除霜方法,。但是如果在設定的時間內(nèi)沒有把霜沖干凈,，冷風機正常工作后，霜可能會變成冰,，使下次沖霜更加困難,。且需建設循環(huán)水槽,、循環(huán)水泵,、電加熱裝置等，設備維護困難,，水質(zhì)較難保證,，除霜時水加熱耗電量大,，對于較寒冷地區(qū)冬季還需采取防凍措施,。

        3,、電熱融霜
        這種方法融霜方便,，操作簡單，易于實現(xiàn)自動化控制,，但是冷風機換熱面積約配到40W/m2~100W/m2的電加熱管,，消耗電能較多,，冷間溫度波動也大。融霜電加熱管功率很大,，加熱管的質(zhì)量不好或者使用時間久了,，容易燒壞甚至引起火災，電熱融霜存在嚴重的安全隱患,。
        4,、熱氣融霜
        這種方法除霜效果好,、時間短、勞動強度低,，但鋁排承受的溫差大,，致使蒸發(fā)器承受較大的熱應力，另外需要增加很多附屬設備,，操作比較復雜,，壓縮機運行負荷波動較大,。